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肉炒口蘑的家常做法 ,肉炒口蘑的家常做法窍门

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品优购   来源:悦刻旗舰商城  查看:  评论:0
内容摘要:大家好,今天给各位分享肉炒口蘑的家常做法的一些知识,其中也会对肉炒口蘑的家常做法窍门进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!本文目录王刚肉炒蘑菇正

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本文目录

  1. 王刚肉炒蘑菇正宗做法
  2. 怎样做腊肉炒口蘑
  3. 午餐肉炒蘑菇怎么做

王刚肉炒蘑菇正宗做法

主料

五花肉100g ,肉炒蘑菇350g,口蘑香菜4根,常做炒口姜10g ,法肉蒜10g ,家常葱10g,做法生抽10g ,窍门料酒5g,肉炒鸡精2g ,蚝油10g,食盐1g,香油2g,花生油30g

步骤

1.蘑菇洗净去根 ,手撕成小块。

2.五花肉切成薄片,葱切成葱花,姜和蒜切片 。

3.锅内加入清水大火烧开 。

4.放入蘑菇沸水至断生 。

5.捞出沥干水分备用 。

6.炒锅内加入花生油30g烧热。

7.加肉片煸炒出香味,加入葱10g 、姜10g 、蒜10g煸香。

8.烹料酒5g,生抽10g ,耗油10g,加入蘑菇,香菜4根翻炒 ,均匀后淋入香油2g出锅装盘即可  。

怎样做腊肉炒口蘑

1、材料 :口蘑250g,青椒2个,腊肉少许 ,盐少许 ,油适量 ,鸡精少许,生抽少许 。

2、腊肉切成片。

3、把口蘑洗净 ,青椒洗净。然后把口蘑切片,再把青椒切丝 。

4、再把锅烧热,放入凉油进去 ,然后把腊肉放入锅中爆香。

5 、再倒入口蘑入锅中翻炒。

6、再把青椒也倒入锅中翻炒 。

7、撒上盐 ,口蘑很容易熟 ,不用兑水煮 。再快出锅时,兑上少许的生抽,和鸡精 。

午餐肉炒蘑菇怎么做

主料 :杏鲍菇300g 、午餐肉200g辅料:油适量、盐适量 、生抽适量 、葱适量步骤

1.杏鲍菇切片

2.午餐肉切片

3.锅中加入油 ,杏鲍菇

4.加入午餐肉

5.盐,生抽,味精

6.再加入葱 ,水,翻炒均匀即可小贴士:1 、杏鲍菇可以换成任何一种蘑菇;2、蘑菇水分大的话,可以先焯水一下。

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